Здравствуйте! DLSS 5 работает только на видеокартах NVIDIA RTX и лучше всего поддерживается на версии GTA V Enhanced. Проверьте, что у вас выбрана именно GTA V Enhanced в настройках лаунчера (шестерёнка в правом верхнем углу -> «Основные» -> версия игры), а видеокарта - из серии RTX. После этого включите DLSS 5 и ReShade в настройках лаунчера (раздел «Графика»), полностью закройте лаунчер и снова запустите его. В самой игре меню DLSS/ReShade открывается клавишей Home - проверьте, появляется ли оно.
Если после этих шагов DLSS 5 так и не активируется, пришлите, пожалуйста, скриншот настроек графики лаунчера, модель вашей видеокарты и один архив с папками logs и crashes (как собрать: шестерёнка -> Основные -> Папка с логами -> Открыть папку, плюс папка crashes из папки установки игры, обе папки заархивировать и загрузить на Google Диск или Яндекс Диск с открытым доступом).